قاشق و چنگال

یکی از مهم‌ترین ملزومات زندگی امروزی در آشپزخانه‌ها سرویس قاشق چنگال است. بهتر است در خرید این سرویس دقت نظر کافی داشته باشیم زیرا از آن دسته از ملزومات به حساب می‌آیند که ممکن است تا سالها از آنان استفاده کنیم.

خرید سرویس قاشق و چنگال

همه ما برای سرو غذاهای روزانه از سرویس قاشق چنگال معمولی استفاده می‎کنیم که با توجه به نوع سلیقه شخصی میتواند از انواع ساده و یا طرح داری و فانتزی باشد. اما وقتی پذیرای مهمانانی هستیم که ممکن است تعداد آنان 12 یا 18 یا 24 یا 30 نفر باشد ترجیح میزبان بر این است که از سرویس‌های قاشق چنگال یکسان و یکدست استفاده کند.

تنوع طرح و هارمونی مختلفی از رنگ‌ها در سرویس‌های قاشق و چنگال بسیار زیاد است و هر شخصی می‌تواند بستگی به نوع سلیقه خود آن را تهیه کند. طرح‌های گلدار و فانتزی حالت کلاسیک و قدیمی دارند و طرح‌هایی با خوط صاف و تند امروزی تر بوده و بیشتر مناسب زوج‌های جوان هستند.

جنس قاشق چنگال

در ادوار گذشته بسیاری از قاشق چنگال‌ها را از فلزات گرانبها مانند طلا و نقره می‌ساختند. اما امروزه چون قیمت این نوع فلزات بسیار زیاد است از متریال‌های دیگری برای ساخت آنها استفاده می‌شود. فلزاتی که در صنعت امروزی از آنها برای ساخت سرویس‌های قاشق و چنگال استفاده می‌شود معمولا ( استیل و تیتانیوم است که با ترکیبی از کروم و نیکل ساخته می‌شوند) بعضی از سرویس قاشق چنگال‌ها ممکن است برای تنوع در طرح نیز با دسته‌های مزین شده چوبی، سرامیکی یا پلاستیک‌های فشرده تهیه شوند.

در حالت کلی باید بدانیم هرچقدر میزان استقامت و محکم بود قاشق چنگال‌ها بیشتر باشد دوام و ماندگاری بالاتری نیز دارند. ولی این تنها فاکتور تشخیص کیفیت نیست. برای بهتر متوجه شدن از کیفیت کالایی که تهیه می کنید بهتر است به اعداد نوشته شده در پشت آنان نیز توجه کرد.

قاشق چنگال‌های استیل که بر روی آنان اعداد 18/10 نوشته باشد از بهترین نوع ساخته شده هستند. زیرا این اعداد نشان می‌دهد که در ساخت این متریال از 18 درصد آلیاژ کروم و 10 درصد آلیاژ نیکل استفاده می‌شود.

فلز کروم باعث جلوگیری از زنگ زدگی و پوسیدگی می‌شود و آلیاژ نیکل آن را تقویت می‌کند و باعث درخشندگی و جلای بیشتر آن خواهد شد. پس در کل باید توجه کنیم که در قاشق چنگال‌های استیل فلزات نیکل و کروم اهمیت بسیار زیادی دارند و درصد استفاده از آنان در کیفیت نهایی تاثیر بسزائی دارد.

هنگام خرید قاشق چنگال‌ مدل‌های دیگری را خواهید دید که دارای کیفیت مطلوبی نبوده و میزان آلیاژهای به کار رفته در آنان زیاد نیست. به طور مثال در بسیار از این سرویس‌ها درصد نوشته شده در پشت آنان 18/8 هم وجود دارد و حتی بعضی 18/0 هم هستند. که به علت به کار نرفتن آلیاژ نیکل در آنان دوام چندانی نخواهند داشت و باعث خوردگی در بدنه آنان خواهد شد.

یکی دیگر از راه‌های تشخیص قاشق چنگال‌ اصل و با کیفیت میزان چسبندگی و جذب آن به آهن ربا است. قاشق چنگال‌ ضد زنگ که درصد بالایی از آلیاژ نیکل را در خود دارند جذب آهن ربا نمی‌شوند.

در هنگام خرید سرویس قاشق چنگال‌ باید به وزن آنان نیز توجه کنید. زیرا آن دسته از سرویس‌های قاشق چنگال‌ که دارای چگالی بیشتر و سنگین تر هستند به راحتی خم نمی‌شوند و میزان آسیب‌پذیری آنان نیز کمتر است. که در نهایت به طول عمر بیشتر آنان نیز کمک خواهد کرد.

اگر برای شستشوی سرویس خود از ماشین ظرفشویی استفاده می‌کنید بهتر است نوع سرویس قاشق چنگال استیل ضد خط و خش آن را انتخاب کنید. زیرا سرویس‌های ساده و معمولی ضد خط نیستند و محصولاتی هم که دارای دسته‌های چوبی باشند پس از مداومت زیاد در برابر پودرهای ظرف شویی خشک شده و آسیب می‌بینند.

تعداد قطعات موجود در سرویس

در هنگام خرید سرویس قاشق چنگال‌ به تعداد آن توجه کنید. و پیش بینی لازم را برای استفاده از آن داشته باشید. به عنوان مثال یک دست 24 نفره را تهیه کنید تا دو ست 12 نفره. زیرا در غیر این صورت از ملزوماتی که ممکن است به آنها نیاز چندانی پیدا نکنید هم دو سری خواهید داشت که علاوه بر کم مصرف بودن فضای آشپزخانه شما را هم تا حدودی پر می‌کند. و این نکته را هم باید مدنظر داشته باشید که قیمت سرویس قاشق چنگال‌ 24 یا 30 نفره از دو دست 12 نفره ارزان‌تر خواهد شد.

نکته: اصولا برای محاسبه تعداد قطعات موجود در سرویس قاشق چنگال‌ از کلمه ” پارچه” استفاده می‌شود. برای نمونه به طور معمول برای 4 نفر سرویس 20 پارچه و برای تعداد 8 نفر سرویس قاشق چنگال 45 پارچه کافی می‌باشد. ولی تعداد سرویس قاشق چنگال از 12 الی 181 پارچه به بالا تولید می‌گردد.

اجزای اصلی خرید سرویس قاشق چنگال

در اکثر سرویس‌های قاشق چنگال تعدادی از آنها جزو ملزومات اصلی و تعدادی جزی فرعی‌ها به حساب می‌آید. به طور مثال قاشق و چنگال غذاخوری همیشه جزو موارد اصلی هر سرویسی محسوب می‌گردد ولی به طبع مواردی مانند چنگال دسر ممکن است بسیار به ندرت مورد استفاده قرار بگیرد یا با چنگال‌های دیگر از سرویس جایگزین شود. برای اینگونه موارد کاری نمی‌توان کرد. اما اگر ملزوماتی هست که ممکن است مورد نیاز شما باشد و در سرویس انتخابی شما وجود نداشته باشد بهتر است همان موقع اقدام به تهیه آن کنید زیرا طرحی که شما انتخاب کرده‌اید ممکن است پس از مدتی دیگر تولید نشود و پیدا کردن دست آن در بازار دشوار شود.

نوع جعبه و بسته بندی سرویس قاشق چنگال

تا اینجا متوجه شدیم که نوع انتخاب قاشق و چنگال با کیفیت و اصل به چه صورت است و چه فاکتورهایی دارد. اما در نهایت به مدل بسته بندی آنان باید دقت داشت که اصولا این سرویس‌ها یا به صورت سامسونتی عرضه می‌شوند و یا به صورت کنسول. اگر در بازار کمی دقت کرده باشید متوجه شده اید که مدل کنسولی از قیمت بالاتری برخوردار است زیرا استفاده از آن بسیار راحت تر است اگر مشکل فضا در نگهداری کنسول آن نداشته باشید.

نکات مهم در استفاده از قاشق چنگال اصل

برای شستشوی آنها سیم ظرفشویی مناسب نیست زیرا ممکن است باعث خط و خش شود.
اگر در مارک خریداری شده امکان استفاده از ماشین ظرفشویی قید شده باشد می‌توان از آن استفاده کرد.
پس از استفاده آن‌ها را در زمان کوتاهی بشویید و خشک کنید.
از شوینده های قوی برای تمیز کردن آن‌ها استفاده نکنید.
هرگز سرویس قاشق چنگال خود را با ظروف نقره در ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
از برند معتبر بخرید.
ممکن است در هنگام خرید سرویس قاشق چنگال تقلبی و غیر اصل ببینید. حتما از مواردی که گفته شد در تشخیص اصالت کالای مدنظر خود استفاده کنید و سعی کنید از برندهای معتبر خریداری کنید. سرویس‌های اصل همیشه دارای گارانتی هستند. از فروشنده برگه ضمانت آن را بخواهید.

قیمت سرویس قاشق چنگال

سرویس‌های قاشق و چنگال بسته به نوع برند، کیفیت، تعداد قطعات و نیز سامسونتی یا کنسولی بودن آن در قیمت‌های مختلفی عرضه می‌شوند. بودجه‌تان را در نظر بگیرید و با توجه به آن خرید کنید.یادآوری این نکته بسیار حائز اهمیت است که در برآورد قیمت سرویس قاشق و چنگال علاوه بر کیفیت، تعداد قطعات آنها هم دخیل است.

اطلاعات بیشتر ...
فیلـتر

نمایش 1–16 از 99 نتیجه